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PROPOSITIONS DE MENUS

1ère proposition

Filet de Bar
Julienne de légunes
ou
Foie gras sur toats
ou
Duo de poissons sauce verte
Magret de canard
Salade d'endives aux noix


2ème proposition Saumon à l'oseille
ou
Pointes d'asperges
sauce mousseline
Roulade de veau
légumes maraîchers


3ème proposition

Paupiettes de sole sauce julienne
ou
Feuilleté de saumon

Magret de canard
sauce poivre vert
Oreillons de pêches, brocolis
et pommes sautées
Salade maraîchère

 

BUFFETS A THEME

Scandinave
Saumon fumé
Blinis
Tarama
Oeufs au saumon
Hareng gras

Chinois
Riz cantonais
Poulet au gingembre
Nouilles
Rouleaux de printemps

Israélien
Chuarma
Mini pitotes
Houmous
Téhina
Salades diverses

Japonais
Suchi
Sauce Soja
Moutarde de gingembre

 

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PATISSIER TRAITEUR CACHER
165, boulevard de la Villette - 75010 Paris
Tél. : 01 46 07 89 44 - 01 46 08 25 26 - Fax : 01 46 07 79 64

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